Over Erfgoedrassen
Iedereen kent het schilderwerk van de Oude Meesters; Vincent van Gogh, Johannes Vermeer en vele anderen. Hun werk wordt gekoesterd en is te bezoeken in musea, waar De Nachtwacht en Het Melkmeisje hangen om door het grote publiek te worden bezocht. Deze meesterwerken bieden ons een waardevolle inkijk in ons verleden en zijn van onschatbare betekenis voor zowel huidige als toekomstige generaties. Ze laten ons onze culturele erfenis zien op het gebied van kunst en creativiteit.
Maar hoe zit het met wat we vroeger op het land hadden staan en in de moestuinen groeide? Waar we mee kookten? Wat we aten? De bloemkool van nu is de bloemkool van vroeger niet. Spruitjes waren een stuk bitterder en doperwtrassen verschilden van dorp tot dorp. Net als oude schilderijen hebben deze gewassen hun eigen verhalen en geschiedenis. Ze worden soms al eeuwenlang gekweekt en kunnen een belangrijk onderdeel zijn van culturele identiteit van gemeenschappen en van agrarische en culinaire tradities. Dit is ons Nederlands Bio-Cultureel Erfgoed.
Het wordt tijd dat we naast bewaring ook meer herwaardering krijgen voor wat onze voorouders groeiden op hun akkers en in hun moestuinen. Om zelf te zien hoe oude gewassen groeien en te proeven van de Nederlandse geschiedenis.
Oude rassen conserveren én gebruiken
De moderne landbouw draait op een beperkt aantal commerciële rassen, waardoor veel erfgoedrassen een zeldzaamheid zijn geworden en dreigen te verdwijnen. Als genenbank van Nederland zet het CGN zich in voor het behoud van deze rassen, maar wordt ook gestreefd naar het toegankelijk maken van dit materiaal voor hobbytelers.
Op deze website wordt informatie gegeven over onze erfgoedrassen. In de toekomst zal het aantal beschreven erfgoedrassen groeien. De volledige lijst van erfgoedrassen is te downloaden op de pagina Rassen. Heeft u vragen over Erfgoedrassen? Of weet u meer over één of meerdere erfgoedrassen? Neem dan contact op met het CGN.